Loại củ giàu chất xơ, kali chợ Việt bán quanh năm: 4 nhóm người cần thận trọng khi ăn

Khoai môn giàu chất xơ, kali và tinh bột, có thể góp phần hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, đây cũng là loại củ cần được chế biến đúng cách, bởi ăn sống hoặc xử lý không phù hợp có thể gây kích ứng, thậm chí dẫn đến ngộ độc.